Renabianca

Vermentino di Gallura DOCG - Superiore

Questo vino nasce dalla sapiente selezione delle uve coltivate sulla fascia retrodunale a pochi passi dal mare. Un Vermentino di Gallura DOCG in purezza che esprime al meglio le caratteristiche tipiche del territorio sabbioso di Badesi. Di colore giallo paglierino con toni verdolini e dal profumo delicatamente floreale e fruttato; al gusto si presenta secco, sapido con richiami alla salinità marina. Si consiglia di servire in abbinamento con piatti di mare che accompagna esaltandoli.

Scheda Tecnica del vino

  • Denominazione: Vermentino di Gallura D.O.C.G. superiore
  • Uve: Vermentino al 100%
  • Zona di produzione: Badesi, Gallura, i vigneti sono impiantati per gran parte a “piede franco” nella fascia retrodunale (max 500 dal mare)
  • Suolo: sabbioso
  • Resa uve: max 40 q/Ha
  • Epoca di raccolta: terza decade di Settembre
  • Pressatura: soffice con pressa pneumatica
  • Colore: giallo paglierino con toni verdolini, brillante
  • Profumo: delicatamente floreale e fruttato
  • Gusto: secco, sapido con richiami alla salinità marina, con leggero retrogusto amarognolo tipico del vitigno
  • Accostamenti al cibo: piatti di mare e salumi di ogni tipo
  • Temperatura di servizio: servire alla temperatura di 8/10°C
Renabianca Vermentino di Gallura Superiore - Cantina Li Duni